Раньше,
давно, ещё в советское время, было такое слово дефицит. Ну, это когда в
магазинах очень мало продуктов. И магазинов тоже, кстати, было мало.
Так вот, раньше передо мной часто стоял вопрос. Из чего приготовить что – нибудь такое.
Что бы было и вкусно и доступно.
Времена дефицита
прошли, но вопрос все равно остался. Несмотря на полные полки в магазинах проблема,
что бы приготовить, тем не менее, мучает практически каждую хозяйку.
Ну конечно
из тех, кто готовит.
Так вот меня
частенько выручал колбасный супчик.
Все очень просто.
Я вообще не люблю долгие готовки.
На 2 литра
воды или бульона, если вы любите пожирнее. Но я делаю на воде.
Штук
8-10 средних картофелин.
Морковка
средняя
Луковица
Перец
сладкий по желанию
Крупа манная
1-2 столовые ложки
Колбаса
любая грамм 200-300
Масло для
зажарки
Соль, лаврушка,
приправы по вкусу.
Все как
обычно. Картошку почистить ,порезать дольками или кубиками. Кто как любит .
Воду довести
до кипения, всыпать картофель. На сковороде обжарить лук, морковку и колбасу.
Все это в
суп. Соль приправы кладите, так как вы привыкли.
За 5 минут
до готовности всыпать манную крупу, быстро размешать и варить уже до полной
готовности.
Ну, все. Приготовление
занимает минут 30. Супчик вкусный, ароматный. Очень хорошо его делать, когда в
доме остается маленький кусочек колбасы или 2-3 сосиски. На всех не хватит, а
супчиком всем достанется.
Надеюсь,
информация вам пригодится. Подписывайтесь на блог, и вы будете в курсе моих
публикаций.
С уважением, Людмила
Комментариев нет:
Отправить комментарий